ciamia的遊玩誌

西瓜，是西瓜　

20090512(二)

中午的飯後水果是 小玉西瓜

(切的有點醜，但這不是我切的)

讓我們先來瞧瞧這兩種不同果肉的小玉吧 >v<

這是一般吃的到的黃肉小玉西瓜

黃小玉近照

他的夥伴，橘小玉出來了

把兩種不同品種的西瓜放在一起兒

換個角度來看看

哪個比較可口呢?? 讓你們猜猜

這是 黃小玉 他的子，是黑色的為主

而 橘小玉,他的子就比較偏黃褐帶點白

再看一次 橘小玉的子~ :p

小朋友說，這兩種西瓜子吃進去肚裡面會不會長出兩顆西瓜阿？

我跟他們講，沒意外的話，明天你上廁所的時候，會先被你釋放出來... ^^

還不至於落地生根在你小肚皮裡呢~

品嘗後，發覺黃小玉比較好吃。

肉質比較細，甜度也較甜了許多。

而橘小玉的滋味談不是上西瓜的感覺 O.O

可能是這批貨比較差吧，一點甜度都感覺不出來。

但為了不浪費食物 我還是把他吃掉了 :p

最後我們來看一下西瓜有哪些營養呢？

（擷取自　維基百科）http://zh.wikipedia.org/wiki/西瓜

西瓜果瓤多汁，含有豐富的維生素A及維生素C，通常是生食或者搾汁飲用，可以消暑解渴。根據美國農業部的研究顯示，每100克西瓜的食用價值如下：

• 碳水化合物——7.6克
• 膳食纖維——0.4克
• 脂肪——0.2克
• 蛋白質——0.6克
• 水份——91克
• 維生素C——8.1毫克

一杯西瓜汁可以提供約48卡路里、14.59毫克的維生素C及556.32IU的維生素A。
另外，西瓜汁亦可提供可觀的維生素B₁及維生素B₆、鉀及鎂，有能對抗癌症或保護太陽灼傷皮膚功效的胡蘿蔔素抗氧化劑：茄紅素及胡蘿卜素。
現時，利用西瓜汁浸泡在酒精中或發酵後，可以製作出酸甜度適中及帶有果香的西瓜酒。

西瓜皮亦是可吃的，而有時亦是蔬菜，整個西瓜也充滿價值。
在中國菜，有炒、燉及甚至醃西瓜皮來吃。
炒西瓜皮先要除去皮衣及果肉，再與橄欖油、大蒜、辣椒、蔥、糖及蘭姆酒來一起煮。醃西瓜皮則在俄羅斯非常盛行。

西瓜種子，亦即瓜子充滿脂肪及蛋白質，既可以當作小吃，亦可以作為配菜或植物油。
利用特別的配種可以生產少果肉而多核的西瓜。
在中國，瓜子是非常普遍的小吃，有烤及調味的。
在西非，西瓜種子被壓榨出油，亦是非常出名的egusi湯。
但是，有時會把多核的西瓜會與有著相當接近特徵及用途的柯羅辛混淆。

西瓜按重量計算有92%的水份，是水份比例最高的水果。
在美國及南非，有一種新奇的西瓜是含有酒精成份的「硬西瓜」。
製作過程是鑽孔入西瓜內，並加入烈酒與果肉融合，享用時與吃普通西瓜無異。

原來，西瓜除了消暑解渴之外，（含水量高達92%)

果肉：抗癌症、保護太陽灼傷皮膚(防曬)、西瓜酒
西瓜皮：炒菜、醃西瓜皮
種子：瓜子、做植物油、egusi湯

整顆西瓜都可以拿來利用呢!!
倒是那美國跟南非的「硬西瓜」，
還真是好奇品嘗起來是什麼滋味阿 ~

但最後提醒大家唷!

1.瓜類易腐敗，所以盡量切好就要馬上享用。

2.不要吃剛從冰箱裡拿出來的西瓜。

3.放入冰箱也不要超過１天以上。

4.西瓜含糖量高，糖尿病人要慎食。

5.心衰或腎炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心臟和腎臟的負擔，使病情加重。

6.晚上的時候也盡量不要吃西瓜，這樣對你小肚皮消化會比較好。

   你如果是大肚皮我就也沒法度囉　 :p

其他資訊可以瞧瞧這網站：

A.吃西瓜八大健康禁忌 (簡體字喔)

B.西瓜營養價值剖析 (簡體字喔)

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